グレープシードはアンチエイジングにおすすめ!さらに抗酸化力もありすごい効果が!

ぶどうの種子から抽出されたグレープシードエキスは高い抗酸化作用があり、フランスでは古くから心臓病などの血管治療薬として使用されています。

フランス人は肉や乳製品をたくさんとるのに動脈硬化や心筋症にかかる確率が低いと言われています。
このフレンチパラドックス解明の鍵となったのが、「赤ワイン」でした。

そこで赤ワインに含まれる成分を研究した結果、プロアントシアニジンというポリフェノールの一種が発見されました。
グレープシードの主な有効成分はこのプロアントシアニジンと言われています。

乳酸菌革命

グレープシードの効果・効能・メリット

グレープシードの有効成分であるプロアントシアニジンの作用としては、細胞の老化を防ぐ抗酸化作用の他にも、関節炎などの症状を暖和する抗炎作用、視力や網膜の保護、静脈瘤の症状の暖和などがあり、抗酸化力はビタミンEの5倍もあるという研究結果もあります。

欧州では血管治療薬として使用されている他にも、米国では大腸ガン、白内障、胃潰瘍などの予防食品として採用されています。

日本での研究でも、プロアントシアニジンをとることで、血管内のLDLコレステロールが悪玉の酸化LDLに変わるのを防ぐため、脂質異常症や動脈硬化の予防に効果があることが確認されています。

さらに皮膚の色素沈着を改善し、疲労回復に効果があるという結果も発表されています。
グレープシードは強い抗酸化力を持つため、サプリメントや食品の素材だけでなく、酸化による製品劣化防止や化粧品への利用も進められています。

グレープシードを摂取する際の注意点

グレープシードエキスの摂取量の目安は、一般的な健康維持のためであれば、1日50〜100mgです。

赤ワインはぶどうの種ごと発酵させるので、プロアントシアニジンの効果をそのままとることができます。
ワイングラス2杯程度が適量で、特に渋みが強い品種に多く含まれているようです。

ぶどうの種子から作られたグレープシードオイルでもプロアントシアニジンを摂取することができます。
サラダドレッシングに大さじ1杯のグレープシードオイルを使うと、ワインと同様の効果が望めると言われています。

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