ホールグレインって言葉を知っていますか？
ホールグレイン＝全粒穀物は、精白などの処理で、果皮、種皮、胚などの部位を除去していない穀物のことをいいます。
主に、玄米や玄米を発芽させた発芽玄米や全粒粉の小麦を使った食品、オートミール粗挽きぐるみの蕎麦などがあります。
このホールグレインは海外のサイトで、髪の毛に良い食材としてトップ10に入るということがわかっています。
今回は、ホールグレインの育毛・発毛効果について紹介します。
目次
全粒穀物(ホールグレイン)の育毛・発毛効果について
この未精製の「全粒穀物(ホールグレイン)」ですが、食べると糖尿病のリスクを低下できることがわかっています。
日本でも玄米に血糖値を下げる効果があることが研究結果でもわかっており、現在では玄米を食べやすくする提案もされているほどです。
また、ホールグレインには食物繊維が豊富で、食事でホールグレインを多く摂取することにより、精製した穀物の多い食事よりも、２型糖尿病や心臓血管疾患のリスクを低く抑えられることが多くの研究でわかっています。
もちろん食物繊維は育毛にも有効であり、食物繊維が豊富な食材として根野菜（ゴボウや菊芋）などに多く含まれる「イヌリン」があります。
このイヌリンですが、人間の体内では、遺物として排泄されます。この時に長２溜まっていた便も一緒に出すことにより、デトックス効果が期待されます。
この時、知覚髪経が刺激を受け、「IGF−1」を分泌します。
この「IGF−1」は育毛を促進する働きがあります。
このほかにもホールグレインが体に良いことが知られるようになり、以下のような栄養素が含まれていることもわかっています。
ホールグレインに含まれるビタミンB群の効果
ホールグレインにはビタミンB群が豊富に含まれており、その中でもビタミンB2は細胞の新陳代謝を助ける働きがあり、体の成長を促進し、皮膚や髪の毛などの健康維持にも欠かせないビタミンです。
ホールグレインに含まれるマグネシウムの効果
ホールグレインに含まれるマグネシウムは血液の流れを改善し、頭皮への栄養や酸素をスムーズに運んでくれます。
これにより、頭皮環境を改善し、毛細血管の血流がよくなり、十分な栄養が運ばれることにより、髪の毛は健康的に育ち、薄毛や抜け毛の改善を期待することができます。
ホールグレインに含まれる鉄分の効果
ホールグレインに含まれる鉄分の効果は血液中で酸素を運ぶための働きをする赤血球のヘモグロビンを生成するために使われるミネラル分となります。
この鉄分が人間の体内で不足すると血液中で酸素を運ぶことが困難となり、頭皮の血行が行き届かなくなり、毛根に栄養素が行き届きにくくなります。
これにより、髪の毛の成長を鈍らせてしまい、薄毛や抜け毛の原因の一つとなります。
まとめ
全粒穀物(ホールグレイン)は育毛・発毛に良い成分が多く含まれています。
海外でも育毛に効果があると言われているホールグレインを今回から参考にしてみてはいかがでしょうか？
それでは！
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