【ビタミンE】細胞の酸化を抑え老化を防ぐ若返り効果!

ビタミンEは老化、アンチエイジングの効果があり、生活習慣病を予防する「若返りのビタミン」と呼ばれています。

ビタミンEは脂肪組織や筋肉、肝臓、骨髄、子宮などの多くの人体組織に存在する脂溶性ビタミンです。
別名トコフェロールと呼ばれ、α(アルファ)、β(ベータ)、γ(ガンマ)、σ(シグマ)の4つのタイプがあります。

中でも、α-トコフェロールは広く分布しており、生理作用も強力と言われています。
また、上記で書いたように「若返りのビタミン」とも呼ばれ、細胞の老化を防ぎ、生活習慣病を予防する他、結構を促し、性ホルモンの成分や分泌にも関わっています。


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ビタミンEの効果・効能・メリット

ビタミンEは血行を促し、冷えを改善させます。
また、性ホルモンの代謝にも関与しています。

細胞を包んでいる細胞膜は、多価不飽和脂肪酸を多く含むリン脂質で構成されています。
不飽和脂肪酸は参加しやすい性質があり、リン脂質が参加すると過酸化脂質が生じ、細胞膜が傷つけられます。
その結果、様々なぼうきを引き起こす原因となります。

ビタミンEは強い抗酸化作用があり、有害な過酸化脂質の生成を防ぎ、細胞の老化を防ぎます。

ビタミンEには血液中のLDLが酸化されて酸化LDLに編成するのを防ぐ働きもあり、これが動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの予防が期待できます。
また、抹消血管を広げて結構を促す働きもあり、冷え性や肩こり、頭痛や腰痛も改善させます。

また、ビタミンEは女性ホルモンの生成や分泌にも関わっています。
性ホルモンは脳下垂体からの指令により、分泌されますが、ビタミンEは脳下垂体に働きかけてホルモン分泌を促します。
それによって、女性の場合は月経痛や月経不順、月経前症候群などが改善され、男性の場合は精子の数の増加や精力減退の改善効果が期待できます。

ビタミンEを含む食品

ビタミンEが多く含まれている食品は以下となります。

  • せん茶
  • 抹茶
  • ひまわり油
  • ブドウ油
  • サフラワー油
  • 米ぬか油
  • アーモンド
  • ヘーゼルナッツ
  • 大豆
  • 唐辛子
  • 小麦
  • あゆ

ビタミンEを摂取する際の注意点

ビタミンEは不足すると生活習慣病のリスクが増えます。
ビタミンEは植物油やナッツ類に多く含まれていますが、脂質の過剰摂取に繋がるので取りすぎには注意が必要です。

また、古くなると過酸化脂質が増えるので食材が新鮮なうちに食べるようにすることが大切です。

ビタミンEが不足すると細胞や血管が老化し、生活習慣病のリスクが高まり、乳幼児では赤血球が弱くなり、溶血性貧血を引き起こします。
ビタミンEは脂溶性ビタミンですが、体内に広く分布しており、過剰症は起こりにくい特徴があります。

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