ヤーコンと聞いてパッと思い浮かばない方はほとんどかと思います。
今回是非、育毛をしている方に覚えていただきたい食材となっています。
このヤーコンは中南米のアンデス高知原産のキク科の根菜となっており、インカ帝国の頃から食されてきた野菜とされています。
ヤーコンはあらゆる野菜の中でも最もフラクトオリゴ糖を含んでいる野菜ということがわかり、さらに食物繊維やミネラルを豊富に含んでいることからダイエット効果もある健康今サイトして今注目されています。
このヤーコンですが、抜け毛や薄毛を改善することがわかっているんです。
以下で詳細を説明します。
目次
抜け毛や薄毛を改善する「ヤーコン」の育毛・発毛効果とは
髪の毛の老化を防ぐと言われているヤーコンですが、元々は美容に効果がある野菜として、メディアでも注目を与えています。
育毛効果としては、抜け毛や薄毛を改善し頭皮の老化を防ぐと言われています。
では、ヤーコンには、どのような髪の毛に効果的な栄養素が含まれているのでしょうか。
それぞれの髪の毛に効果があると言われる栄養素を以下にまとめました。
ヤーコンに含まれる「ポリフェノール」が髪の毛の老化を防ぐ
ポリフェノールは美容に欠かせない成分として、常に注目を浴びていますが、最近では髪の毛の育毛効果としても知られています。
このポリフェノールには優れた抗酸化作用があり、これにより髪の毛の老化を防ぐ効果があります。
髪の毛が老化するとハリやコシがなくなり、白髪ができやすくなるため、ヘアケアとしても最近ではよく注目されています。
ヤーコンにも多くのポリフェノールが含まれています。
ポリフェノールについての記事は以下を参考にしてください。
ヤーコンに含まれる「ビタミン類（ビタミンB1、B2）」育毛・発毛を促進
ヤーコンに多く含まれるビタミンB1やB2には育毛や発毛を促進させる効果があるとされています。
その中でもビタミンB2は、髪の毛の細胞の働きを活発にし、頭皮環境や髪の毛のトラブルの原因となる皮脂の分泌を正常にしてくれる効果があります。
薄毛や抜け毛の際にビタミンB2はよく用いられる成分なので積極的に摂取するべき栄養素の一つとなります。
ビタミンB2についての記事は以下を参考にしてください。
ヤーコンに含まれる「ミネラル類（カリウム、マグネシウム、亜鉛）」は抜け毛や薄毛を予防する
そして、ヤーコンに含まれる「ミネラル」も頭皮環境の健康維持には欠かせない栄養素とされています。
その中でも特に「亜鉛」は抜け毛や薄毛予防にも大切なミネラルとして知られています。よく育毛サプリには含まれていますよね。
特に現代人はこのミネラルが不足していると言われているので、是非ともしっかりと摂取しておきたいところですね。
ヤーコンはハリやコシがなくなった髪の毛への栄養補給には最適な野菜となるので、知っておきたい食材の一つですね。
ヤーコンを摂取する際の注意点
ヤーコンを摂取する際に、注意するところは、「選び方」です。
ヤーコンは硬くずっしりと重い方が鮮度が良いです。柔らかすぎて弾力がないヤーコンは鮮度が落ちたものとなるので選ばないようにしましょう。
また、ヤーコンは色々な調理法としてもネットで出ており、揚げても炒めても美味しく食べられますが、一番は生の状態で食べるのがオススメです。
シャキシャキとした歯応えがよく、栄養もしっかりと摂取できます。
下処理の方法としては、皮を剥いで、お好みサイズにカットし、水に数分間さらすだけです。
簡単に調理もできるので是非試してみてください。
まとめ
ヤーコンは、美容やダイエットだけでなく、髪の毛のトラブル、薄毛や抜け毛の改善をし、育毛・発毛効果があるとされています。
調理方法も簡単なので是非、育毛をされている方は、髪の毛の栄養が豊富に含まれている「ヤーコン」を摂取してくださいね。
それでは！
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